Nước ép tốt cho sức khỏe.

Nước ép có thể giúp chúng ta thải độc, giúp giảm cân đây là cách mà nhiều chị em lại ưa chuộng nó đến vậy.

 Vì sao nước ép lại được yêu thích?

Bây giờ những cửa hàng nước ép có thể nói là ở khắp mọi nơi từ những nhà hàng sang trọng đến siêu thị, trung tâm thương mại hay những quán cóc ven đường, đó là chưa kể những quán chỉ bán online. Thứ mà để nó yêu thích như vậy vì giá trị dinh dưỡng của nó. Dùng để giải khát rất tuyệt vời mà còn tốt cho sức khỏe ai mà có thể từ chối nó được cơ chứ. 

• Nước ép có thể giúp chúng ta thải độc, giúp giảm cân đây là cách mà nhiều chị em lại ưa chuộng nó đến vậy. Khi giảm cân thì nên uống nhiều nước, sẽ giúp ích vì sẽ giảm lượng thức ăn phải nạp vào.
• Thay đổi lối sống, giúp chúng ta có thói quen ăn uống lành mạnh hơn. Rau xanh và trái cây bổ sung vitamin và khoáng chất mỗi ngày cho chúng ta. Vì cuộc sống quá bận rộn mà chúng ta chỉ ăn các loại thức ăn nhanh. Một ly nước ép có thể giúp chúng ta bổ sung đủ lượng vitamin cần thiết cho một ngày.
• Rau xanh và trái cây là một trong bốn loại thực phẩm cần thiết mỗi ngày. Tuy chúng không cung cấp năng lượng nhưng chúng vô cùng cần thiết nếu thiếu chúng sẽ gây ra nhiều bệnh cho chúng ta như thiếu vitamin C thì chúng ta sẽ trở nên yếu đuối vì không có sức đề kháng, làn da khô ráp, sần sùi... Hay thiếu vitamin A có thể sẽ khiến mắt chúng ta càng giảm đi, có khi dẫn đến mù.
• Chứa ít calo, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa mạnh.
• Giúp chúng ta tiêu thụ được những loại rau mà chúng ta không thể ăn được như mướp đắng, ớt chuông...

Tại sao không ăn rau quả mà phải ép lấy nước rồi bỏ xác?

Cơ thể của chúng ta thì có các tế bào và mô, mà những bộ phận này chỉ có thể hấp thụ được dưỡng chất. Nên tất cả các thực phẩm đưa vào cơ thể đều phải đi đến dạ dày, để dạ dày tiêu hóa nó chất dinh dưỡng và thải chất cặn bã ra. Quá trình này có thể mất nhiều tiếng đồng hồ.

Nên nước ép, chúng ta đã giúp nó loại bỏ cặn bã này, chỉ lấy chất dinh dưỡng thôi. Nên quá trình tiêu hóa và hấp thu nhanh chóng mất rất ít thời gian chỉ trong vài phút. Hệ tiêu hóa không phải tốn nhiều công sức, dành thời gian để nghỉ ngơi.

Các loại rau và trái cây dùng làm nước ép.

Củ dền: giúp sản sinh tế bào hồng cầu, cải thiện tình trạng máu. Món này đặc biệt bổ dưỡng cho phụ nữ vì nó điều trị rối loạn kinh nguyệt. Ngoài ra còn giúp thanh lọc gan...

Bắp cải: có tác dụng chữa trị loét tá tràng. Chứa lưu huỳnh và clo giúp làm sạch màng dầy của dạ dày và đường ruột. Rất hữu ích với tình trạng viêm lợi (nướu) trong các bệnh liên quan nha chu...

Cà rốt: lượng vitamin A dồi dào "vô địch" giúp khắc phục vấn đề về mắt, viêm màng kết, tình trạng khô da, viêm da. Nước ép này không những giúp cơ thể phòng tránh viêm nhiễm ở họng, amidan, mũi và cơ quan hô hấp, mà còn có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh.

Dưa leo (dưa chuột): tác dụng thúc đẩy quá trình tiết và lưu thông nước tiểu. Với lượng kali cao, đây là loại nước cực kỳ hữu ích cho việc điều trị các chứng huyết áp cao và thấp. Giúp đẹp da vì chứa 95% là nước...

Ớt chuông: đây là một loại "thức ăn" không thể thiếu đối với móng và tóc, giúp đánh bay các đốm nâu do mụn, làm sáng da. Tốt đối với người bị chứng đầy hơi, khó tiêu....

Có rất nhiều loại nước ép trên thị trường, bạn có thể dễ dàng mua nó. Hoặc bạn cũng có thể làm để cả gia đình cùng thưởng thức.

dorangt.blogspot.com giới thiệu vài công thức nước ép rau củ quả dễ làm và hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

1. Nước ép màu cam.

Nước ép màu cam

Nguyên liệu:

• Cà rốt: 3 củ
• Táo: 2 trái
• Dưa leo: 1 trái
• Chanh: 1 trái.
• Gừng: 2cm

Cách thực hiện:

• Chanh vắt nước hoặc bỏ vỏ, bỏ hạt để ép.
• Cà rốt, táo, dưa leo, gừng rửa sạch. Nếu như ai muốn gọt vỏ thì cũng có thể gọt vỏ nhưng vỏ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng.
• Cắt khúc vừa miệng máy ép. Vì cà rốt khá cứng nên bạn nên cắt nhỏ hơn, khoảng 3cm để bảo vệ máy ép.
• Bỏ lần lượt vào máy ép.
• Ép.
• Trộn chung với nước cốt chanh.
• Thưởng thức.

Lưu ý:

Với chanh bạn nên bỏ vỏ, hạt khi ép để khỏi bị đắng.

Nếu bạn thích uống lạnh có thể cho vài viên đá. Hoặc là bỏ vào tủ lạnh, đợi lạnh rồi uống.

2. Nước ép tím lịm

Nguyên liệu:

• Củ dền: 2 củ
• Bắp cải tím: 2 lá.
• Cải bó xôi: 100g
• Cà rốt: 1 củ.
• Thơm: 1/4 trái
• Cam: 1 quả.
• Chanh: 1 trái.

Cách thực hiện:

• Thơm (dứa) gọt vỏ.
• Củ dền gọt vỏ.
• Củ dền, cà rốt, bắp cải tím, cải bó xôi rửa sạch.
• Cắt khúc.
• Bỏ lần lượt vào máy ép.
• Ép.
• Cam, chanh vắt lấy nước cốt.
• Mix lại và thưởng thức.

Lưu ý:

Cam, chanh nếu bạn muốn bỏ vào máy ép chung thì bạn nên bỏ hạt, vỏ đi để không bị đắng.

Cà rốt vì khá cứng nên bạn hãy cắt khúc tầm 3,4 cm thôi để đỡ hại máy.

Cải bó xôi thì nên dùng lá thôi nhé.

Nếu bạn thích uống lạnh có thể cho vài viên đá. Hoặc là bỏ vào tủ lạnh, đợi lạnh rồi uống.

3.Nước ép màu vàng.

Nguyên liệu:

• Thơm: 1/4 trái
• Lê: 1 trái
• Dưa leo: 1 trái
• Tắc (trái hạnh): 4 trái.
• Gừng: 2cm

Cách thực hiện:

• Thơm, lê, gừng gọt vỏ.
• Thơm, lê, dưa leo cắt khúc.
• Tắc (trái hạnh) vắt nước cốt.
• Bỏ lần lượt vào ép.
• Ép và mix lại với nước tắc (trái hạnh)
• Thưởng thức.

Lưu ý:

Nếu không có trái tắc (trái hạnh) mọi người có thể thay thế bằng chanh nhé.

Dưa leo nếu không thích vỏ của nó bạn cũng có thể bỏ vỏ đi.

Nếu bạn thích uống lạnh có thể cho vài viên đá. Hoặc là bỏ vào tủ lạnh, đợi lạnh rồi uống.

4. Nước ép xanh (green juice)

Nguyên liêu:

• Khổ qua (mướp đắng): 1 trái.
• Thơm (dứa): 1/4 trái.
• Lê: 1 trái.
• Dưa leo: 2 trái.
• Chanh: 1 trái.

Cách thực hiện:

• Khổ qua (mướp đắng) bỏ hạt.
• Thơm, lê gọt vỏ.
• Khổ qua (mướp đắng), thơm, lê, dưa leo rửa sạch.
• Cắt khúc vừa phải.
• Ép lần lượt.
• Chanh vắt nước.
• Trộn đều và thưởng thức.

Lưu ý:

• Khi nhìn đến khổ qua( mướp đắng) chắc bạn nghĩ tới nó đắng như vậy thì có khó uống không?
• Câu trả lời là "KHÔNG" nha vì có thơm, lê vị của nó rất ngọt nên khi mix lại với chúng. Đây là món uống rất ngon và bổ dưỡng đó. Sẽ không còn thấy vị đắng của khổ qua (mướp đắng) nữa.

*Một số lưu ý chung:

• Vì đây là nước ép rau củ quả, tốt nhất bạn nên uống buổi sáng trước khi ăn sáng tầm 30 phút.
• Bạn cũng có thể uống lúc xế trưa, xế chiều để xua đi cơn đói giữa giờ nhé. Vì có vitamin và khoáng chất sẽ giúp tinh thần bạn thoải mái hơn.
• Uống nguyên chất không nên pha thêm nước nhé.

Rau củ quả thật nhiều màu sắc, những màu sắc đó đều có chứa các chất dinh dưỡng khác nhau, nên nước ép cũng tạo ra nhiều ly nước ép thật nhiều màu sắc. Còn nhiều công thức nữa tại đây

Hy vọng với vài chia sẻ nhỏ sẽ giúp bạn có thể tự làm ly nước ép rau củ quả để bổ sung năng lượng nhé.